Hof Reeßing

Kleine Beere, große Wirkung - Die Aroniabeere

Die Aroniabeere ist für uns eine wahre Powerfrucht und hat uns voll und ganz überzeugt, da sie das Immunsystem stärkt, die Selbstheilungskräfte anregt und den vielfältigen Umweltbelastungen ein gesundes Gleichgewicht bietet.

Am Rande des Wietingsmoores haben wir im Herbst 2015 die ersten Aroniasträucher der Sorte „Nero“ gepflanzt und konnten im Sommer 2020 erstmals die Bio Aroniabeeren ernten und zu Direktsaft pressen lassen.

Aus diesem Saft wird ein Teil mit regionalen Bio-Apfelsaft gemischt. Dieser Saft ist durch den Apfelsaft süßlicher im Geschmack, aber der besondere herbe Geschmack der Aroniabeere ist trotzdem noch gut erkennbar.

Die Aroniabeere ist als gesundheitlich sehr hoch einzustufen, da bei medizinischen Forschungen im Vergleich zu anderen Früchten der höchste Gehalt an Radikalfängern ermittelt werden konnte. Das heißt sie kann freie Radikale binden und antioxidativ wirken.

Freie Radikale spielen eine große Rolle im Alterungsprozess all unserer Körperzellen und bei der Entstehung von Krankheiten. Wir sind ihnen ständig ausgesetzt durch die Umwelt, durch Stress, Nährstoffmangel, aber auch durch Nikotin, Alkohol, Medikamente und sogar durch Leistungssport.

Durch den enorm hohen Gehalt der Anthoncyanen in der Aroniabeere können die freien Radikale wirkungsvoll vernichtet werden. Außerdem ist die Aronia auch reich an Vitaminen wie A, B, C, E, K, P, Kupfer, Jod und Eisen.

Nachgewiesen ist die vorbeugende Wirkung gegen Darmkrebs sowie die positive Auswirkung auf den Blutzuckerspiegels, die Blutfettwerte, sowie als Schutzwirkung vor degenerativen Erkrankungen insbesondere des Herz-Kreislauf-Systems, der Gelenke und der Haut.

Tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes , denn Direktsäfte aus Beeren liefern 95% ihrer Nährstoffe - und zwar sofort. Wir empfehlen täglich bis zu 100ml reinen Aroniasaft - pur oder als Schorle.

Köstliche Heidelbeeren aus unserer Plantage

Vor 10 Jahren wurden in unmittelbarer Nähe zum Hof die ersten Heidelbeeren in unserer Plantage gepflanzt.

Die leckere Heidelbeere schmeckt nicht nur frisch, sondern läßt sich auch vielfältig verarbeiten und ist außerdem durch ihre Antioxidantien auch sehr gesund. Geerntet wird je nach Witterung von Mitte Juli bis Ende August.

In unserer Plantage können Sie gepflückte Heidelbeeren und Heidelbeerprodukte erwerben, natürlich aber auch selbst pflücken.

Probieren Sie auch unsere Heidelbeerprodukte!

In familiärer Atmosphäre stimmen wir Sie alljährlich am 3. Adventswochenende mit unserem traditionellen Weihnachtsmarkt auf Weihnachten ein.

Besuchen Sie den Hof Reeßing und erleben Sie in unserem beheizten "Alten Viehstall" bei einer heißen Tasse Kaffee und selbstgebackenem Kuchen oder Erbsensuppe heimisches Kunsthandwerk, regionale Erzeugnisse und Leckereien, wie Wildbred, Honig und Liköre.

Draußen ist mit frisch geräuchertem Fisch, Bratwurst und vielem mehr für das leibliche Wohl gesorgt. Ortsansässige Vereine präsentieren sich und auch den Kleinsten wird es sicher nicht langweilig. Denn Ponyreiten, toben, spielen auf der Strohburg, klettern auf Baumstämmen und rodeln auf der Rodelbahn ist ausdrücklich erlaubt.

Lassen Sie den Zauber einer lebendigen Weihnachtskrippe auf sich wirken und freuen Sie sich auf den Weihnachtsmann, den wir an beiden Tagen um 12.00 und 15.00 Uhr erwarten.

Unsere Weihnachtsbäume machen das Fest der Liebe ganz besonders!

Seit über 50 Jahren werden auf unserem Hof in Wohlstreck überwiegend Nordmanntannen, aber auch Fichten als Weihnachtsbäume angebaut. Während der gesamten Adventszeit öffnen wir täglich unsere Plantage für Sie, auch zum selber schlagen.

Selbstverständlich bieten wir auch von uns ausgesuchte und geschlagene Bäume an. Natürlich werden die Bäume auf Wunsch transportsicher verpackt und angespitzt.